Een barkoelkast mag in geen enkel horecabedrijf ontbreken. Op de eerste plaats omdat je je gasten uiteraard gekoelde drankjes wil serveren. Maar ook omdat deze koeling het werk van het barpersoneel een stuk gemakkelijker maakt. Om nog maar te zwijgen over de wijze waarop je favoriete drankjes van de gasten op mooie wijze tentoon kan stellen. Kortom: een onmisbaar element voor elke horecazaak.
Een barkoelkast te koop zien staan is echter niet voldoende om de juiste beslissing te maken. Het aanbod is tegenwoordig nou eenmaal erg groot. Barkoelkasten zijn in werkelijk alle soorten en maten verkrijgbaar. Hierdoor is het niet bepaald gemakkelijk om een keuze te maken. Want waar let je op? Hoe kies je de koelkast die exact aan de verwachtingen voldoet? In dit artikel geven we je enkele tips om je op weg te helpen. Zo wordt het kopen van een nieuwe barkoelkast een stuk eenvoudiger.
Breng jouw specifieke wensen in kaart
Allereerst is het belangrijk om voor jezelf op een rijtje te zetten waar de koeling aan moet voldoen. Hoe wordt deze straks gebruikt?
Wees je ervan bewust dat een barkoelkast verschillende rollen kan vervullen. Zo wordt deze in een café meestal gebruikt om drankjes koel te houden en zal deze enkel worden gebruikt door het barpersoneel. Deze koelingen worden echter ook weleens in de bedrijfskantine geplaatst. Dankzij de koeling kunnen mensen zichzelf eenvoudig bedienen en direct zien wat het aanbod is. Zo blijft de koelkast nooit lang geopend.
Bedenk ook welke drankjes in de koeling worden geplaatst. Gaat het hierbij enkel om frisdrank en andere populaire drankjes? Of wil je hier bijvoorbeeld flessen wijn in koelen? Dit maakt wel verschil in de indeling van de koeling. Bovendien is een striktere temperatuurregeling nodig om kwaliteitswijn op de juiste manier te koelen.
Als je al jouw wensen in kaart hebt gebracht, wordt het een stuk eenvoudiger om het aanbod in een horeca winkel te filteren. Vraag eventueel om deskundig advies, zodat je zeker weet dat je een geschikte koeling koopt.
Houd rekening met het geluidsniveau
Wees je ervan bewust dat een barkoelkast dichter in de buurt van de gasten staat. Dat zorgt er ook voor dat deze overlast kan veroorzaken. Een hoog geluidsniveau kan bijvoorbeeld de gasten storen tijdens een gesprek of het eten. Sommige mensen zijn hier extra gevoelig voor. Waar het geluidsniveau voor apparatuur in de keuken weinig uitmaakt, wil je dat bij de bar dus liever niet hebben. Let daarom zeker op het geluid dat de koeling produceert. Dit staat altijd netjes aangegeven bij de productspecificaties.
Energieklasse
Ook is het verstandig om op de energieklasse te letten. Kies bij voorkeur voor een barkoelkast met energieklasse A, B of C. Deze apparaten zijn het zuinigst in gebruik en beschikken over enkele belangrijke milieukenmerken. Dit draagt niet alleen bij aan het duurzame imago van jouw onderneming, maar zorgt er ook voor dat de energierekening niet onnodig hoog wordt. Zeker gezien de huidige energieprijzen is dit echt iets om rekening mee te houden.
